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肯德鸡是条大鲶鱼

《中国企业报》:肯德基是条大鲶鱼
独特的经营理念、营运方式、文化氛围引发关注
 

      复旦大学世界经济研究所日前在上海举办的一场“跨国公司在华投资、经营案例研究——中国肯德基经济、管理和社会效应”研讨会引起与会各界专家、学者的热烈讨论和关注。
    
    研讨会上,复旦大学世界经济研究所张纪康教授认为,跨国公司在进入东道国时,首先将产生竞争促进效应。肯德基首先是作为一个拥有核心竞争力的竞争性主体存在的,当作为国际巨头的肯德基强势进入中国快餐业后,给东道国带来了重大的影响,具体表现在以下几个方面。
    
    竞争扩展效应:使中国的餐饮业市场从原来非常低度的地方性、小范围竞争(当地化的竞争)转换为一定程度的、在全国范围内的竞争。
    
    推进竞争主体多元化:外资餐饮业进入,真正从根本上挑战国有和集体企业的地位,伴随着个体和民营资本的崛起,最终导致了中国餐饮业所有制结构的转变,较早实现竞争主体多元化。
    
    跨国进入激发竞争:中式快餐纷纷学习西式快餐的经营样板,采用了连锁经营的形式,创造出当地化的连锁经营企业。
    
    促进关联产业竞争:肯德基的供应商招标选择程序激活了肯德基主要采购商品所在行业的竞争,供应商淘汰机制对供应链行业起到竞争延伸作用。
    
    促进当地资源的更高利用率:跨国公司总部进入中国,有助于提高当地资源高效率的综合利用;肯德基国际化经营的当地化资源利用程度相当高,对直接的生产经营需求刺激效应是相当显著的。
    
    第二,肯德基产生资本进入与资本带动效应。在资本形成方面,不仅肯德基所有的初始投资和利润再投资规模巨大,而且带动的合资伙伴、特许加盟厂商的投资额也同样颇为显著。
    
    第三,肯德基对当地供应商的培训、支持和质量监控产生了投资与经济的带动效应。
    
    复旦大学管理学院副院长、企业管理教授芮明杰博士认为,跨国公司直接投资中国产生“鲶鱼效应”。肯德基是进入中国餐饮市场的一条大鲶鱼,它特有的经营理念、营运方式、文化氛围搅动了原本寂静的中国餐饮市场。尽管跨国公司直接投资导致了一些中国本土企业在竞争中的失败,但更重要的是给了中国企业一个刺激,可以激发他们潜在的创造力。
    
    上海社会科学院跨国经营研究中心主任谢康教授认为,跨国公司在进入东道国的同时也承担起广泛的社会责任,比如替代社会福利项目的活动、与志愿者组织一起活动、公司联合承担研究社会问题的项目以及与政府一起的活动。跨国公司通过组织行业协会、开发社区活动、增加就业和保持经济增长等手段,承担更加广泛的社会责任。
 
 

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