信息经济学是以一篇题为《柠檬市场》的文章奠基的，没有系统地学信息经济学之前，我看到“柠檬”这个词感到一头雾水，后来得知它就是次品的意思。Akerlof的原话是：
There are good cars and bad cars (which in America are known as "lemons").
显然，坏轿车就是柠檬。
辞典上说，柠檬就是有缺点之物，令人不满意或者是有瑕疵的人或物，令人讨厌的东西, 无聊的人, 没有价值的东西, 次品; 叫人失望的人或物。
还有一个动词用法：hand sb. a lemon[俚]叫某人上当; 使某人不快。这个更像“旧车市场”
好像是拉斯缪森的书上说，柠檬的反义词是“桃子”，字典对桃子的解释是：受人欢迎的人或物，动词有“告密”的意思。
另外，根据我们的生活经验，柠檬不论内容多么朽败，其外表一定是光鲜的，永远可以蒙人，而桃子从来无法骗人，因为桃子的任何腐烂总是先由外表开始。
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